Dzisiaj zgodnie z wcześniejszą zapowiedzią robimy muffinki z masłem orzechowym.
Składniki:
- 250 g mąki
- 5 łyżek drobnego cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 łyżek masła orzechowego (najlepiej z kawałkami orzechów, jeśli nie możemy kupić solone orzeszki)
- 60 g masła (roztopionego i ostudzonego)
- 175 ml mleka
- 1 duże jajko
- szczypta soli
- 2 duże batony Mars
Muffinki z masłem orzechowym wcale nie są skomplikowane i jestem pewna, że wszystkim wyjdą :))
Na początku zawsze wstawiam piekarnik żeby się nagrzał, w tym wypadku na 200 stopni. W garnuszku rozpuszczamy masło i odstawiamy żeby nam wystygło. Zabieramy się za ciasto. W misce mieszamy ze sobą: mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Wymieszaniu dodajemy masło orzechowe i mieszamy do uzyskania struktury kruszonki.
Następnie batoniki Mars kroimy na dowolne kawałeczki, ale nie za malutkie.
Do mleka wlewamy masło oraz roztrzepane jajko i następnie mieszamy. Po wymieszaniu dodajemy do naszej "kruszonki".
I teraz zależy od Was czy batoniki wymieszacie z ciastem czy położycie na spód papilotek i na górę ciasta tak jak ja:
Muffinki wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 20-25 minut.
A ja sobie zrobiłam jeszcze do muffinek pyszną kawusię :))
 |
| A na koniec przedstawiam mojego słonia, który siedzi na lodówce i przypomina mi o składnikach :) |
Smacznego! :))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz