Czekoladowe muffinki z maślanką

Dzisiaj zapraszam na czekoladowe muffinki z maślanką. 

Składniki na 12 muffinek:

• 125 g masła o temperaturze pokojowej
• 100 g cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 jajka
• 2 łyżki kakao
• tabliczka czekolady
• 250 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 ml maślanki

1. Masło ucieramy z cukrem waniliowym oraz z cukrem. Następnie wbijamy jajka - znów ucieramy. Dodajemy maślankę - ucieramy. 
2. Mąkę razem z proszkiem do pieczenia oraz z kakao przesiewamy do osobnej miski - mieszamy wszystko razem. 

3. Wymieszaną mąkę z proszkiem oraz z kakao stopniowo dodajemy do masy i ubijamy. Następnie dodajemy startą na grubych oczkach czekoladę. Całość dokładnie mieszamy. 

4. Pieczemy w NAGRZANYM do 180 stopni piekarniku od 15 do 20 minut :) 

Można podawać z bitą śmietaną :) 

Dzisiaj mało do czytania, ale efekt smakowity :))