Serduszka z dżemem

Dzisiaj zrobimy muffinki w kształcie serduszek z ulubionym dżemem :))

Składniki na 8 serduszek:

• 120 ml mleka 
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• 120 g masła
• 70 g białej czekolady
• 1 jajko
• 120 g mąki
• pół szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli 

W garnku rozpuszczamy masło, mleko, cukier, potarkowaną czekoladę, dodajemy aromat waniliowy. Kiedy wszystkie składniki ładnie nam się zmieszają odstawiamy do wystygnięcia. Piekarnik nastawiamy na 160 stopni (tak, tylko 160 stopni :)) Mąkę oraz proszek do pieczenia przesiać a następnie wymieszać ze szczyptą  soli. Kiedy "mokre" składniki nam wystygną wlewamy je do "suchych". Na samym końcu dodajemy roztrzepane jajko. Wypełniamy foremki do mniej więcej 3/4 wysokości i wstawiamy do piekarnika na 25 minut. 

Ciasto powinno wyjść Nam gęste. :))

I na sam koniec dekorujemy ulubionym smakiem dżemu :)

We wcześniejszym poście dotyczącym akcesoriów wspominałam, że zamierzam kupić silikonową blaszkę na muffinki w kształcie serca. Blaszkę na zdjęciu poniżej kupiłam w sklepie internetowym:

www.MagiczneWypieki.pl

Jestem z niej bardzo zadowolona ponieważ foremki nie trzeba smarować masłem. Muffinki po upieczeniu bardzo łatwo się  wyjmuje. I uzyskujemy pożądany kształt - żadne kawałki ciasta nam nie zostają :))